La Chef Vegana más Exitosa de Colombia comparte desde cero sus secretos para...
Dominar la cocina a base de Plantas y crear Platos deliciosos y variados en Poco Tiempo y con Ingredientes accesibles
ENTONCES, ESTO ES TODO LO QUE RECIBIRÁS
Fondos Vegetales
Valorado en 280 USD
Aprenderás a preparar dos tipos esenciales de fondos vegetales.
- El primero es un fondo tipo caldo, perfecto para realzar el sabor de sopas, salsas y guisos.
- El segundo es un fondo en cubos, ideal para sazonar de manera rápida y práctica diferentes recetas, desde arroces hasta verduras.
SALSAS
Valorado en 280 USD
Aprenderás a crear salsas versátiles, desde cremosas hasta ácidas o con un toque umami, todas 100% vegetales y llenas de sabor.
Este módulo te brindará las técnicas clave para dominar el equilibrio de sabores, haciendo que tus comidas sean aún más irresistibles y sofisticadas.
Proteínas Vegetales
Valorado en 280 USD
Exploramos las mejores fuentes de proteínas vegetales como el tofu, los garbanzos y los frijoles.
Aprenderás a cocinar estos ingredientes de manera creativa y deliciosa, aprovechando todo su potencial nutritivo.
Este módulo te dará las herramientas para incorporar proteínas vegetales en tu dieta diaria, aportando fuerza y energía a tus comidas sin sacrificar el sabor.
RECIBE TODO ESTO VALORADO EN 840 USD
POR SOLO 97 USD
ADEMÁS, SI TOMAS ACCIÓN DURANTE LOS PRÓXIMOS 60 MINUTOS, TAMBIÉN RECIBIRÁS ESTOS BONOS
CHEESECAKE DE CAFÉ
Sorprende a todos con este Cheesecake vegano, que te va a encantar por su textura suave y su sabor balanceado, ideal para cualquier ocasión.
RISOTTO DE HONGOS
Aprenderás a crear un cremoso risotto de hongos, potenciado con uno de nuestros fondos vegetales para darle un sabor profundo y delicioso
Vamos a preparar platos típicos de Colombia, súper fáciles y deliciosos, pero con un giro plant-based.
Si siempre quisiste probar esas recetas tradicionales en versión vegana, este es el momento.
No necesitas ser un chef, solo tener ganas de disfrutar de los sabores de Colombia de una forma más consciente y saludable.
Ellos ya sorprenden a todos con sus recetas
¡Hola! Soy Sara Barrientos
Soy colombiana, diseñadora de espacios, pero mi verdadera pasión es la gastronomía vegetal, una pasión que he cultivado durante los últimos 9 años a través del estudio empírico y diversos cursos.
Hace 9 años abrí mi primer restaurante llamado KAIME, con la misión de mostrar que comer basado en plantas puede ser delicioso, nutritivo y consciente. KAIME se ha convertido en un éxito total, recibiendo más de 18.000 personas al año, en su mayoría personas no veganas.
He tenido el privilegio de acompañar a muchas personas en la transformación de su alimentación, ayudándoles a descubrir cómo los alimentos pueden nutrirnos en todos los sentidos.
Creo profundamente que el amor por la vida y por nuestro cuerpo nos guía a conocer los alimentos que consumimos y cómo nos benefician. Además, soy madre de una hija a quien educó con valores de respeto hacia el medio ambiente y los animales, integrando en su vida una alimentación basada en plantas.
Viajar, conocer culturas y conectar con la naturaleza, especialmente el mar, son fuentes constantes de inspiración para mí. A través de mi trabajo, busco inspirar a otros a adoptar un estilo de vida más consciente, respetuoso con el planeta y lleno de bienestar.
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PREGUNTAS FRECUENTES
Tal vez te preguntes
¿Debo invertir mucho dinero en ingredientes o herramientas de cocina?
NO, en el curso te brindo diferentes opciones y alternativas. Además, menciono varios productos y herramientas que para que tu escojas la que mejor te funciona.
¿Debo ser vegana o vegetariana?
NO, en este curso también está creado para que adaptes tus recetas de la mejor manera.
¿Debo disponer de mucho tiempo?
NO, el curso se enfoca en ser preciso, rápido y fácil para que aprendas en el menor tiempo posible.
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